L’ETICHETTA DELL’OLIO

?? L’ETICHETTA DELL’OLIO ??

Agrolio promuove da sempre il consumo di olio extra vergine di oliva con l’intento di sensibilizzare i consumatori anche attraverso la lettura dell’etichetta per conoscere le caratteristiche nutrizionali, la varietà delle olive, l’origine e la tracciabilità del prodotto.

L’olio è uno dei simboli del Made in Italy agroalimentare nel mondo e racchiude in sé il profondo legame tra cultura, tradizione e territorio del nostro Paese.

Il comparto vale 3 miliardi di euro e rappresenta il 3% del fatturato totale dell’industria agroalimentare italiana.

Per questo è necessario informare i consumatori con una comunicazione semplice per far conoscerei il suo prodotto.

Nell’etichetta troviamo la normativa di riferimento che detta le specifiche per la commercializzazione.

Oltre a contenere normative e regolamenti fornisce le indicazioni sulle salute da rendere note ai consumatori quali:

1) Denominazione dell’alimento;

2) Quantità dell’alimento;

3) Termine minimo di conservazione o la data di scadenza;

4) Condizioni per la conservazione e l’impiego;
5) Paese d’origine o luogo di provenienza;

6) Dichiarazione nutrizionale.

Infine, viene segnalato l’operatore che commercializza il prodotto.

Tracciare un prodotto significa salvaguaradia della produzione e rispetto della salute del consumatore finale attraverso l’acquisto di alimenti sani e genuini.

#agrolio #olioevo #oliobio #olioextraverginedioliva #oliobiologico #cultiva #coratina #andria #puglia #apulianfood #food #extravirginoliveoil #olive #ulivi #olives #atavola #cibosanoegenuino #dietamediterranea #condimenti #ciboitaliano