INGREDIENTI

2 dl. di olio extra vergine d’oliva Agrolio,
6 peperoncini rossi,
1 spicchio d’aglio,
sale.

INGREDIENTI

2 dl. di olio extra vergine d’oliva Agrolio,
6 peperoncini rossi,
1 spicchio d’aglio,
sale.

PROCEDIMENTO

Pulite e tritate finemente uno spicchio di aglio. Lavate i peperoncini, tagliate il gambo e affettateli in piccoli pezzi che andrete e versare – con i semi interni – in un vasetto di vetro. Riempiete il contenitore con il nostro olio extravergine d’oliva e salate leggermente. Chiudete il vasetto e riponetelo per almeno

20 giorni in un luogo buio.

Quando sarĂ  pronto, sarĂ  possibile usare l’olio “santo” per condire bruschette, insalate, carne, sughi, salse.. insomma ovunque si sposi con il vostro gusto!

ggiare questa leccornia e consigliamo di conservarla al buio!

PROCEDIMENTO

Pulite e tritate finemente uno spicchio di aglio. Lavate i peperoncini, tagliate il gambo e affettateli in piccoli pezzi che andrete e versare – con i semi interni – in un vasetto di vetro. Riempiete il contenitore con il nostro olio extravergine d’oliva e salate leggermente. Chiudete il vasetto e riponetelo per almeno

20 giorni in un luogo buio.

Quando sarĂ  pronto, sarĂ  possibile usare l’olio “santo” per condire bruschette, insalate, carne, sughi, salse.. insomma ovunque si sposi con il vostro gusto!

E’ preferibile aspettare almeno un mese prima di assaggiare questa leccornia e consigliamo di conservarla al buio!

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