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Archivio Tag: a tavola
RICETTA DI AGROLIO: SEPPIE ALLA PIASTRA Il nostro olio extravervine di oliva “ECCELSO BIO” dal gusto unico e inconfondibile con richiami di carciofo e mandorla fresca ed un retrogusto amarognolo piccante tipico della cultivar Coratina . Eccelso Bio è sinonimio di pregio e qualità. Questo olio è indicato per la ricetta: Seppie alla piastra! Ingredienti […]
Una lunga tradizione tramandata da quattro generazioni La produzione dell’olio extra vergine di oliva Agrolio ancora oggi mantiene accorgimenti essenziali che hanno sempre prodotto un olio evo di grande squisitezza e qualità. Le nostre olive provenienti da cultivar Coratina vengono sottoposte a ESTRAZIONE A FREDDO per evitare il surriscaldamento dannoso del composto e garantire il […]
? PREMIO “TRE FOGLIE” GAMBERO ROSSO 2020 ? Il Gambero Rosso, l’autorevole rivista enogastronomica italiana ha riconosciuto la nostra azienda una vera eccellenza per la produzione dell’olio 2020!!! L’attestato TRE FOGLIE è stato assegnato al prodotto olio evo OPERA INTENSO MONOCULTIVAR CORATINA BIO della linea Radici di Puglia. L’ambito riconoscimento è stato acquisito anche in questo anno […]