Archivio Tag: olio evo

Una lunga tradizione

seppe alla piastra, un piatto semplice e gustoso

Una lunga tradizione tramandata da quattro generazioni La produzione dell’olio extra vergine di oliva Agrolio ancora oggi mantiene accorgimenti essenziali che hanno sempre prodotto un olio evo di grande squisitezza e qualità. Le nostre olive provenienti da cultivar Coratina vengono sottoposte a ESTRAZIONE A FREDDO per evitare il surriscaldamento dannoso del composto e garantire il […]

Turismo all’aria aperta : ” Itinerari Gustosi”

turismo all’aria aperta : ” itinerari gustosi”

Dall’azienda Agrolio il prezioso “Aroma all’aglio”. L’Olio Extra Vergine di Oliva Agrolio, nasce dalla passione e dal forte legame della Famiglia Agresti alla terra. La filosofia è quella di portare sulle tavole dei consumatori un olio extra vergine di oliva puro e genuino ottenuto esclusivamente da olive della cultivar Coratina, famosa per le sue proprietà […]

PREMIO BIOL – XXV EDIZIONE 2020

premio biol – xxv edizione 2020

XXV Edizione Premio Biol ⏳ Medagliere Biol 2020 Sono stati nominati i vincitori del Premio Biol 2020! Il premio BIOL ‘ uno dei più importanti riconoscimenti internazionali peri produttori di OLIO ‘EVO BIOLOGICOl BIOL ogni anni seleziona e premia le migliori aziende al mondo per la produzione di olio extra vergine d’oliva biologico. La nostra azienda […]

XXV EDIZIONE PREMIO BIOL

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XXV Edizione Premio Biol ⏳ Medagliere Biol 2020 Sono stati nominati i vincitori del Premio Biol 2020! Il premio BIOL ‘ uno dei più importanti riconoscimenti internazionali peri produttori di OLIO ‘EVO BIOLOGICOl BIOL ogni anni seleziona e premia le migliori aziende al mondo per la produzione di olio extra vergine d’oliva biologico. La nostra azienda […]

PREMIO “TRE FOGLIE” GAMBERO ROSSO 2020

🏆 PREMIO “TRE FOGLIE” GAMBERO ROSSO 2020 🏆 Il Gambero Rosso, l’autorevole rivista enogastronomica italiana ha riconosciuto la nostra azienda una vera eccellenza per la produzione dell’olio 2020!!! L’attestato TRE FOGLIE è stato assegnato al prodotto olio evo  OPERA INTENSO MONOCULTIVAR CORATINA BIO della linea Radici di Puglia. L’ambito riconoscimento è stato  acquisito anche in questo anno […]

TECNICA DELL’ESTRAZIONE A FREDDO

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ESTRAZIONE A FREDDO Agrolio conserva ancora il vecchio frantoio di famiglia aperto a tour operator e visite aziendali.  Come avveniva anticamente le nostre olive vengono sottoposte a ESTRAZIONE A FREDDO per evitare il  surriscaldamento dannoso del composto e garantire il mantenimento delle proprietà organolettiche delle olive. La temperatura gioca un ruolo determinante per la produzione […]

BIOENERGIE E AMBIENTE

bioenergie e ambiente

Bioenergie e ambiente “Olio di oliva la salveza del pianeta” L’ultima direttiva europea stabilisce una crescita graduale del settore bioenergetico al 2030 fornendo anche un quadro normativo entro il quale le fonti rinnovabili dovranno coprire almeno il 32% dei consumi finali di energia. Con l’accordo si evidenzia anche l’importante ruolo delle biomasse prodotte in modo […]

L’ETICHETTA DELL’OLIO

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😀🌿 L’ETICHETTA DELL’OLIO 🌿😀 Agrolio promuove da sempre il consumo di olio extra vergine di oliva con l’intento di sensibilizzare i consumatori anche attraverso la lettura dell’etichetta per conoscere le caratteristiche nutrizionali, la varietà delle olive, l’origine e la tracciabilità del prodotto. L’olio è uno dei simboli del Made in Italy agroalimentare nel mondo e […]

Guida Oli d’Italia Gambero Rosso 2020

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🏆 PREMIO “TRE FOGLIE” GAMBERO ROSSO 2020 🏆 Il Gambero Rosso, l’autorevole rivista enogastronomica italiana ha riconosciuto la nostra azienda una vera eccellenza per la produzione dell’olio 2020!!! L’attestato TRE FOGLIE è stato assegnato al prodotto olio evo  OPERA INTENSO MONOCULTIVAR CORATINA BIO della linea Radici di Puglia. L’ambito riconoscimento è stato  acquisito anche in questo anno […]

Olio Online! Corsi di Formazione

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Olio Online! I corsi di formazione di Agrolio online sull’olio extravergine di oliva Corsi base di approfondimento sull’assaggio dell’olio per scoprire il mondo dell’olio extravergine di oliva:. E’ nato il progetto di didattica a distanza per appassionati del nostro oro verde! Ais Caserta e Amira Italia in collegamento con la nostra azienda Agrolio per una […]