Archivio Tag: olio extra vergine di oliva

Agrolio e Radici di Puglia

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https://www.foodandtravelitalia.it/agrolio-e-radici-di-puglia/   Si ringrazia la redazione: Foodantravelitalia.it                 #sostenibilità #ecommerce #coronavirus #olioextraverginedioliva #olioevo #oliobiologico #polifenoli #frantoioagresti #puglia #apulianfood

Agrolio e Radici di Puglia: l’eccellenza è servita

agrolio e radici di puglia: l’eccellenza è servita

http://www.fashionintown.it/editoriale/agrolio-e-radici-di-puglia-leccellenza-e-servita-a-tavola/       Si ringrazia la redazione: Fashionintown.it                 #sostenibilità #ecommerce #coronavirus #olioextraverginedioliva #olioevo #oliobiologico #polifenoli #frantoioagresti #puglia #apulianfood  

Si scaldano i motori per far volare l’olio attraverso l’e-commerce

si scaldano i motori per far volare l’olio attraverso l’e-commerce

https://www.olioofficina.it/magazine/economia/economia/si-scaldano-i-motori-per-far-volare-l-olio-attraverso-l-e-commerce.htm          

Una storia antica di vini e olio pugliesi: Agrolio e Wine Canto, brand che puntano sulla sostenibilità

una storia antica di vini e olio pugliesi: agrolio e wine canto, brand che puntano sulla sostenibilità

https://www.voyager-magazine.it/enogastronomia/una-storia-antica-di-vini-e-olio-pugliesi-agrolio-e-wine-canto-brand-che-puntano-sulla-sostenibilita/#respond          

Seppe alla piastra, un piatto semplice e gustoso

seppe alla piastra, un piatto semplice e gustoso

RICETTA DI AGROLIO: SEPPIE ALLA PIASTRA Il nostro olio extravervine di oliva “ECCELSO BIO” dal gusto unico e inconfondibile con richiami di carciofo e mandorla fresca ed un retrogusto amarognolo piccante tipico della cultivar Coratina . Eccelso Bio è sinonimio di pregio e qualità. Questo olio è indicato per la ricetta: Seppie alla piastra! Ingredienti […]

Una lunga tradizione

seppe alla piastra, un piatto semplice e gustoso

Una lunga tradizione tramandata da quattro generazioni La produzione dell’olio extra vergine di oliva Agrolio ancora oggi mantiene accorgimenti essenziali che hanno sempre prodotto un olio evo di grande squisitezza e qualità. Le nostre olive provenienti da cultivar Coratina vengono sottoposte a ESTRAZIONE A FREDDO per evitare il surriscaldamento dannoso del composto e garantire il […]

PREMIO “TRE FOGLIE” GAMBERO ROSSO 2020

🏆 PREMIO “TRE FOGLIE” GAMBERO ROSSO 2020 🏆 Il Gambero Rosso, l’autorevole rivista enogastronomica italiana ha riconosciuto la nostra azienda una vera eccellenza per la produzione dell’olio 2020!!! L’attestato TRE FOGLIE è stato assegnato al prodotto olio evo  OPERA INTENSO MONOCULTIVAR CORATINA BIO della linea Radici di Puglia. L’ambito riconoscimento è stato  acquisito anche in questo anno […]

TECNICA DELL’ESTRAZIONE A FREDDO

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ESTRAZIONE A FREDDO Agrolio conserva ancora il vecchio frantoio di famiglia aperto a tour operator e visite aziendali.  Come avveniva anticamente le nostre olive vengono sottoposte a ESTRAZIONE A FREDDO per evitare il  surriscaldamento dannoso del composto e garantire il mantenimento delle proprietà organolettiche delle olive. La temperatura gioca un ruolo determinante per la produzione […]

L’ETICHETTA DELL’OLIO

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😀🌿 L’ETICHETTA DELL’OLIO 🌿😀 Agrolio promuove da sempre il consumo di olio extra vergine di oliva con l’intento di sensibilizzare i consumatori anche attraverso la lettura dell’etichetta per conoscere le caratteristiche nutrizionali, la varietà delle olive, l’origine e la tracciabilità del prodotto. L’olio è uno dei simboli del Made in Italy agroalimentare nel mondo e […]

Guida Oli d’Italia Gambero Rosso 2020

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🏆 PREMIO “TRE FOGLIE” GAMBERO ROSSO 2020 🏆 Il Gambero Rosso, l’autorevole rivista enogastronomica italiana ha riconosciuto la nostra azienda una vera eccellenza per la produzione dell’olio 2020!!! L’attestato TRE FOGLIE è stato assegnato al prodotto olio evo  OPERA INTENSO MONOCULTIVAR CORATINA BIO della linea Radici di Puglia. L’ambito riconoscimento è stato  acquisito anche in questo anno […]