polifenoli Archives - Agrolio

Archivio Tag: polifenoli

Olio EVO “La Vecchia Macina” 100% Italiano

?‍?Olio EVO “La Vecchia Macina” 100% Italiano, Bott. Marasca e Lattina ?‍? LA VECCHIA MACINA é un prodotto 100% italiano “MONOCULTIVAR CORATINA”! Ricordate che poche gocce di olio crudo esaltano sapori di insalate, ortaggi, verdure, legumi oltre ai primi e secondi di carne e pesce e perfino dolci e dessert! ? La Vecchia Macina è un olio […]

Perché l’extravergine pizzica in gola?

perché l’extravergine pizzica in gola?

? Perché l’extravergine pizzica in gola?? Anzitutto va subito chiarito che un buon extravergine DEVE pizzicare in gola. Di più o di meno, ma è bene che si avverta un certo raschietto in gola quando lo si assaggia tal quale. Questo è sinonimo di freschezza e di presenza di principi attivi.Banalmente e semplificando possiamo rispondere “Perché […]

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