Una lunga tradizione

Una lunga tradizione tramandata da quattro generazioni

La produzione dell’olio extra vergine di oliva Agrolio ancora oggi mantiene accorgimenti essenziali che hanno sempre prodotto un olio evo di grande squisitezza e qualità.

Le nostre olive provenienti da cultivar Coratina vengono sottoposte a ESTRAZIONE A FREDDO per evitare il surriscaldamento dannoso del composto e garantire il mantenimento delle proprietà organolettiche delle olive.

Dopo la raccolta le olive vengono trasformate in olio nel giro di 12-24 ore. Questa nostra premura è determinante per garantire all’oliva il mantenimento del grado di acidità iniziale, tutto il sapore e la freschezza del frutto appena colto.

Scopri la storia della produzione dell’olio evo e bio del nostro frantoio Agresti.
La storia di un olio evo sano e genuino 100% italiano!

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